01 Aug – 29 Sep 2024
Ludwigsburg Museum
Deutschland

Schwer hängt der bittersüßlich rauchige Geruch wie unsichtbarer Nebel in der Luft und zwischen den Häuserzeilen der Stadt. Tiefdruck. Die unverkennbaren Aromen von gerösteter Zichorie sind noch vielen Ludwigsburger-/innen in der Nase und in Erinnerung. Die 1868 von den Geschwistern Franck westlich des Ludwigsburger Bahnhofs errichtete Fabrikanlage war bis 2018 Herstellungsort von Kaffeemitteln aus den Wurzeln der Zichorie. Die Innenaufnahmen der Zichorienfabrik stellen nicht die innenräumliche Struktur und Architektur in Vordergrund, sondern versuchen die Atmosphäre der Herstellung und den Geruch von frisch geröstetem Zichorienkaffee in Erinnerung zu rufen.